Петрушка "Бутербродная" - среднеспелый сорт петрушки, холодостойкая. Период от появления всходов до среза листьев - 60-80 дней. Листья - среднего размера, треугольные, с ярко выраженным ароматом. Быстро отрастает после среза. Богата витаминами.
Употребляется в пищу в свежем и сухом виде, подходит для консервирования, засолов, украшенния приготовленных блюд. Долго хранится.
Урожайность: 3,5-4,5 кг/кв.м.
Агротехника: Посев производится в конце апреля или под зиму - в октябре. Семена заделываются на глубину 1,5-2 см по схеме: 20x5 см.
Для того, чтобы растение росло быстрее, можно укрыть посевы плёнкой на некоторое время. Высаживать предпочтительно в суглинистую и плодородную почву. Далее - рыхлить, поливать, пропалывать землю.